クルド料理を食べてみる会

中島直美『クルドの食卓』(ぶなのもり刊)発売を記念して、この本の中でもレシピを紹介している料理をフルコースで味わっていただきます。(上の写真はこの本の中のもの)ご参加には予約が必要となります。ご注意ください。
1回目 11:30〜13:00
2回目 13:30〜15:00
3回目 15:30〜17:00

本日のMENU

メニューは以下のとおりです。
・サラタ(クルドの定番サラダ)
・ショルベニスカン(赤レンズ豆のスープ)
・クフテフシク(肉の入らない生キョフテ)
・タワパタタ(ジャガイモと羊こま肉のオーブン焼き)
・ゲルミ(ブルグルピラフ)
・テナシール(ライスプディング)

料金はドリンク込みで2,000円となります。テイクアウトはデザートのテナシール抜きで1500円で準備いたしました。ぜひ彼らの故郷の味、お試しください!

日時:2022年5月28日(土)11:30~13:00
場所:Antenna Books & Cafe ココシバ
(川口市芝5-5-13 Tel.048-499-1719 info@cocoshiba.com)
費用:店内利用:ドリンク付2,000円
   テイクアウト:1,500円(ドリンク・デザート無し)
定員:10名
予約方法:info@cocoshiba.comまでご連絡ください。または店頭まで直接お願いします。

『クルドの食卓』発売記念!クロル店頭販売

クルド料理 クロル

中島直美『クルドの食卓』(ぶなのもり刊)発売を記念して、この本の中でもレシピを紹介しているクルド風ピザ「クロル」を店頭で販売いたします。(上の写真はこの本の中のもの)現在MOVIX川口でも上映されている「マイスモールランド」の冒頭で、サーリャのお父さんがザクザク切っている、あれです。焼く、というより、たっぷりの油で軽く揚げるような感じというか、彼らの故郷では屋外で焚火にタピシという円形の調理具を載せて作っていたようです。テイクアウトはもちろん、ドリンクを頼んで店内で食べることもできます。ぜひ彼らの故郷の味、お試しください!

日時:2022年5月15日(日)11:30~(なくなり次第終了)
場所:Antenna Books & Cafe ココシバ
(川口市芝5-5-13 Tel.048-499-1719 info@cocoshiba.com)
費用:一切れ300円(店内で食べる場合は+1オーダー)

エミネさんちのクルドランチ

 

エミネさんちのクルドランチ
エミネさんちのクルドランチ

急遽開催!
クルドスイーツ★パラダイスの最終日、
お食事メニューを提供いたします。

エミネさんはとってもお料理上手。
クルドのご家庭ではお馴染みのメニューを
10食限定でご提供いたします。
新しい味の扉を開けてみませんか?

【メニュー】
・ブルグル(セモリナ粉のショートパスタ)のピラフ
・ポテトヤニ(ジャガイモと肉の炒め)
・バミヤ(おくらと羊肉の煮込みシチュー風)
・サラダ(レタス+ピクルス)
・ミニ紅茶・ミニヨーグルト付

日時:2019年7月2日(火)12:00~20:00(なくなり次第終了)
場所:Antenna Books & Cafe ココシバ(川口市芝5-5-13)
料金:1,000円(税込)
※クルドスイーツ★パラダイスと両方ご注文いただくと、200円引になります(ミニ紅茶は付きません)。